MASINA DE PORTIONAT SI MODELAT VITELLA, SERIE SPA
Este folosita pentru divizarea si modelarea rotunda a bucatilor de aluat fara a-i afecta propietatile
Adecvata pentru productia chiflelor si produselor ce necesita rotunjire
Dotata cu lame din otel inox 18/10
Placile de modelare sunt confectionate din policarbonat alimentar
Taierea este efectuata de catre o coroana din lame de otelinox care este coborata manual
Rotunjirea se realizeaza automat
Gramaje: 12-260g in functie de model
Diviziuni: 15 – 52 bucati aluat in functie de model
Masinile sunt dotate cu 3 placi formare
Divizarea se realizeaza prin coborarea manuala a unei coroane de metal din INOX
Dimensiunile camerei de rotunjire pot fi reglate facil cu ajutorul unei scale gradate
Inclinarea capului superior permite o intretinere si igienizare facila